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El ministro de Economía Luis Caputo anunció este miércoles la apertura del mercado de Japón para la carne bovina argentina procedente de la zona libre de aftosa con vacunación un destino que por año compra US$ 3.000 millones de carnes de alta calidad."Se trata de un acuerdo…
El ministro de Economía Luis Caputo anunció este miércoles la apertura del mercado de Japón para la carne bovina argentina procedente de la zona libre de aftosa con vacunación un destino que por año compra US$ 3.000 millones de carnes de alta calidad."Se trata de un acuerdo histórico alcanzado luego de las negociaciones iniciadas en 2024 por las autoridades de nuestro país" indicó Caputo a través de su cuenta oficial de X.Para el titular del Palacio de Hacienda "esta apertura crea nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas. También reconoce la calidad de nuestra carne y la solidez de nuestro sistema sanitario".Cabe recordar que Japón ya era un destino para la carne argentina de la Patagonia que es la zona libre de aftosa sin vacunación aunque los envíos eran modestos con un solo frigorífico habilitado para realizar envíos.Por su parte el canciller Pablo Quirno también puso de relevancia el ingreso al mercado nipón y remarcó que "solo en la primera mitad de 2026 logramos la apertura sanitaria para más de veinte productos agroindustriales en múltiples mercados: cítricos ovinos en pie carne aviar carne porcina genética bovina carne vacuna y subproductos cueros lácteos entre otros"."A esto se suma que hoy acordamos con Japón los requisitos zoosanitarios que permitirán exportar carne y subproductos bovinos procedentes de la zona libre de aftosa con vacunación de Argentina ampliando así la autorización actual limitada a la Patagonia" agregó Quirno.Al respecto la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca remarcó que "el acuerdo culmina luego de dos décadas de negociaciones y marca un hito en la relación bilateral".La cartera nacional repasó que las negociaciones volvieron a tomar impulso en 2024 cuando el Gobierno "estableció como prioridad" su apertura total lo que dio comienzo a presentaciones en distintos ámbitos: misiones oficiales a Tokio encuentros bilaterales internacionales y visitas a la Argentina de autoridades del Ministerio de Agricultura y parlamentarios japoneses."Un avance decisivo se produjo en febrero de 2026 cuando el Comité de Sanidad Animal de Japón concluyó que el riesgo de introducción de fiebre aftosa mediante carne bovina deshuesada del norte argentino sería extremadamente bajo si se aplican las medidas sanitarias adecuadas" remarcó en un comunicado Agricultura.El anuncio se realizó durante una visita oficial de autoridades de la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) a Tokio. La agenda incluyó reuniones con el Ministerio de Agricultura Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) sus autoridades sanitarias encuentros con importadores y un evento de promoción de la carne argentina organizado por la Embajada Argentina en Japón con el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).Asimismo comunicó que las exportaciones argentinas desde la nueva zona incorporada se iniciarán una vez completada la visita de auditoría del sistema que las autoridades japonesas tienen previsto llevar adelante próximamente a fin de inspeccionar y habilitar los establecimientos interesados".
