"Es elegida como la mejor": el Gobierno impulsó una misión comercial en uno de los principales mercados para la carne vacuna argentina

El Gobierno impulsó una misión comercial en Israel para fortalecer las exportaciones de carne vacuna argentina y ampliar la participación del país en uno de sus principales mercados internacionales. La iniciativa denominada Semana de la Carne Argentina en Israel fue encabezada por el presidente ejecutivo de PromArgentina Diego Sucalesca junto al embajador argentino en ese país Axel Wahnish y el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) Georges Breitschmitt.La misión promovida por la Secretaría General de la Presidencia reunió en Tel Aviv a representantes de frigoríficos argentinos con importadores y distribuidores israelíes interesados en incrementar las compras de carne bovina procedente de la Argentina.“Israel es el tercer destino de exportación de la carne argentina y un mercado ávido en incrementar la cantidad de toneladas que llegan desde nuestro país. Venimos justamente a consolidar esa posición y aumentar la cuota de mercado. Estamos muy contentos con los excelentes resultados que nos estamos llevando” afirmó Sucalesca tras encabezar la ronda de negocios.La actividad se desarrolló bajo el formato Argentina B2B Week una estrategia de promoción comercial diseñada por PromArgentina para facilitar el contacto directo entre empresas nacionales y compradores internacionales. La metodología combinó acciones de promoción sectorial inteligencia comercial generación de demanda y misiones de compradores para ampliar las oportunidades de negocios.La Semana de la Carne Argentina en Israel había sido anunciada el 9 de octubre en la Casa Rosada por la secretaria general de la Presidencia Karina Milei y la embajadora de Israel en la Argentina Ahuva Spieler Reshef.Durante la misión Wahnish destacó el reconocimiento que tenía la carne argentina entre los consumidores israelíes. “Entre los consumidores es elegida como la mejor” señaló el embajador.Por su parte Breitschmitt remarcó el valor de la articulación entre el sector público y la industria frigorífica para ampliar los negocios. “Junto a PromArgentina y la Embajada argentina encaramos una misión comercial para promocionar la carne en un mercado importante y tradicional que valora las cualidades y el sabor de nuestro producto. Esperamos consolidarnos como proveedores a futuro” expresó.Israel un destino estratégico para la carne argentinaLa iniciativa buscó aprovechar el crecimiento de las ventas al mercado israelí que durante el primer semestre del año mostró una evolución positiva tanto en volumen como en valor de los embarques.Según los datos oficiales difundidos para ese período las exportaciones argentinas de carne bovina crecieron un 10% interanual entre enero y junio. En ese contexto Israel se posicionó como el tercer destino comercial detrás de China y Estados Unidos y por delante de la Unión Europea. El mercado israelí representó el 10% de las ventas externas argentinas del sector.Uno de los factores que distinguió a este destino fue la demanda de carne kosher producida y procesada bajo las normas de la ley judía (Kashrut). Su elaboración requiere supervisión especializada y el cumplimiento de procedimientos específicos lo que agrega exigencias operativas y logísticas a la cadena de producción.Estas condiciones hacen que la carne kosher alcance precios superiores en determinados segmentos del mercado internacional lo que convirtió a Israel en un destino atractivo para los frigoríficos argentinos tanto por el volumen de compras como por el valor de los productos comercializados.