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Lo que era planificado como un momento de reunión familiar, quedó opacado por una serie de internaciones por intoxicaciones. Carina y Analía contaron en Radio Sudamericana que compraron paquetes de salchichas para hacer panchos y cuando las cocinaron se dieron cuenta de que estaban en mal estado. Alcanzaron a consumir algunas, por lo que un bebé sufrió las consecuencias del alimento en mal estado. Según el empaque, no estaban vencidas.
Miércoles 28 de Octubre de 2026 - Actualizada a las: 10:04hs. del 28-10-2026
Una cena familiar terminó en preocupación para dos mujeres de Corrientes, que denunciaron en Radio Sudamericana haber encontrado salchichas en presunto mal estado al preparar panchos en su domicilio. Según relataron, el producto había sido comprado días antes en un supermercado mayorista ubicado en la zona de las Avenida Independencia y Medrano.
Analía contó que realizaron las compras mensuales el día 13 y que, cinco días después, decidieron consumir las salchichas durante una cena familiar. Sin embargo, al momento de cocinarlas, advirtieron irregularidades en el producto.
De acuerdo con su testimonio, la primera tanda que retiraron de la olla parecía estar en condiciones normales, pero las unidades de la segunda tanda comenzaron a desintegrarse cuando intentaron levantarlas con un tenedor. Además, aseguró que encontraron otra salchicha con abundante presencia de hongos blancos y verdes.
La situación generó preocupación en la familia, que decidió no continuar consumiendo el producto y guardar los restos como posible evidencia de lo ocurrido. La mayor preocupación llegó durante la madrugada. Según relataron las mujeres, alrededor de las 4, el hijo de Karina, de cuatro años, se despertó con fiebre, por lo que debieron llevarlo a un Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) del barrio 17 de Agosto.
De acuerdo con lo expresado por la familia, allí les indicaron que el cuadro correspondía a una intoxicación y les recomendaron administrar agua mineral durante las siguientes 24 horas. También les señalaron que debían regresar al centro de salud si el niño presentaba vómitos o diarrea.
Karina indicó que el pequeño evolucionó favorablemente y que, por fortuna, el cuadro no avanzó. El resto de la familia también manifestó haber atravesado malestares, aunque aseguró que no sufrió consecuencias de mayor gravedad.
Tras lo ocurrido, las mujeres conservaron las salchichas que quedaron en la olla, el líquido en el que fueron hervidas y un paquete que permaneció cerrado. Según explicaron, guardaron los elementos para contar con pruebas y poder consultar cómo proceder.
Durante la entrevista mostraron los productos y señalaron que el paquete sin abrir tenía fecha de vencimiento del 5 de noviembre, por lo que todavía se encontraba dentro del período indicado para su consumo. También precisaron que la compra se había realizado el día 13 y que las salchichas fueron consumidas el 19.
La familia sostuvo que busca asesoramiento legal y que tiene previsto recurrir a Defensa del Consumidor para que se dé intervención a los organismos correspondientes. En particular, solicitaron que Bromatología inspeccione la mercadería disponible en el comercio y determine si existen otros productos en condiciones similares.
Las mujeres explicaron que, por el momento, prefirieron no presentarse nuevamente en el supermercado antes de recibir orientación legal, ya que consideran importante que una eventual inspección pueda verificar las condiciones de los productos que todavía se encuentran en exhibición.
Hasta el momento, según lo informado durante la entrevista, no se había confirmado la presentación formal de una denuncia judicial. La familia señaló que las gestiones estaban en proceso de asesoramiento.
