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Más de 50 estudiantes del Colegio Julia J. López de Pérez participaron del proyecto «Manos que transmiten», una propuesta del programa "Ciencia UNNE va a t
Alumnos del Colegio Julia J. López de Pérez, de Itá Ibaté, participaron de una experiencia de investigación sobre la presencia de microorganismos en las manos y en superficies de uso cotidiano.
La propuesta, desarrollada en el marco del programa «Ciencia UNNE va a tu escuela», tuvo como objetivo acercar la investigación científica a las aulas mediante la formulación de preguntas, la elaboración de hipótesis y la realización de experiencias microbiológicas vinculadas con la higiene y la prevención de la resistencia antimicrobiana.
La actividad consistió en ejecutar el proyecto «Manos que transmiten: diseño y comunicación de un estudio escolar sobre higiene y prevención de la resistencia antimicrobiana», con la participación de profesionales de la Universidad Nacional del Nordeste y el acompañamiento de docentes de la institución.
La experiencia buscó que los estudiantes no fueran solamente receptores de información, sino que participaran de un proceso de investigación. Para eso, se trabajó a partir de preguntas sobre los microorganismos que pueden encontrarse en las manos, los cambios que se producen después del lavado y las superficies de uso cotidiano que pueden presentar mayor contaminación microbiana.
El recorrido comenzó con un encuentro virtual y continuó con dos jornadas presenciales, articuladas con actividades desarrolladas junto a los profesores del colegio. Durante ese proceso, los estudiantes formularon hipótesis y realizaron experiencias para ponerlas a prueba mediante procedimientos de investigación microbiológica.
En el primer encuentro presencial se realizaron muestreos de manos antes y después del lavado, utilizando placas de Petri para observar posteriormente el crecimiento de microorganismos. También se propuso identificar cuáles de las superficies de uso cotidiano podían presentar mayor contaminación y comprobar las hipótesis mediante cultivos.
En la segunda jornada, los estudiantes observaron los resultados de las experiencias. A través de las placas de cultivo pudieron visualizar el crecimiento microbiano y, mediante actividades de microscopía, conocer características de organismos que no pueden observarse a simple vista.
El equipo de la UNNE estuvo integrado por la bioquímica Carolina Martemucci y los médicos veterinarios Sofía Lizardo Falcón, Jorge Mendoza y Valeria Amable, quienes participaron del primer encuentro presencial.
Las actividades incluyeron además una experiencia de higiene de manos con tinta fluorescente y luz ultravioleta. Este procedimiento permitió reconocer las zonas de las manos que suelen quedar sin limpiar durante el lavado y analizar la importancia de realizarlo de manera adecuada.
El proyecto contempla una instancia virtual posterior, destinada a discutir e interpretar los resultados obtenidos durante las experiencias presenciales.
Equipo universitario. El equipo de la UNNE estuvo integrado por la bioquímica Carolina Martemucci y los médicos veterinarios Sofía Lizardo Falcón, Jorge Mendoza y Valeria Amable, quienes participaron del primer encuentro presencial.
En la segunda jornada se sumó como invitada la licenciada Emilce Ortega Maidana, enfermera especializada en epidemiología, control de infecciones e higiene de manos, quien aportó su experiencia profesional al desarrollo de las actividades.
La propuesta permitió relacionar la investigación microbiológica con las prácticas de higiene y la prevención de infecciones, incorporando también el abordaje de la resistencia a los antimicrobianos, una problemática sanitaria de alcance mundial.
Al referirse al desarrollo del proyecto, su directora, la doctora Valeria Amable, destacó el trabajo realizado junto con los docentes y la respuesta de los estudiantes.
«La oportunidad de llegar a estos jóvenes y encontrar no solamente una respuesta entusiasta, sino también el deseo de compartir con otros lo aprendido, nos llenó el alma», expresó.
Amable explicó que la preparación de los encuentros incluyó el diseño de la secuencia didáctica, la elaboración de las placas de cultivo, la preparación de consignas y la construcción de una caja oscura para evaluar la higiene de manos mediante tinta fluorescente y luz ultravioleta.
También señaló que la participación de los estudiantes permitió observar su interés por transmitir los conocimientos adquiridos a otros integrantes de la comunidad.
La preparación de los encuentros incluyó la construcción de una caja oscura para evaluar la higiene de manos mediante tinta fluorescente y luz ultravioleta.
«Saber que ahora quieren enseñarles a los niños de la escuela primaria lo que aprendieron no solo nos sorprendió: nos llenó de orgullo y de esperanza», sostuvo.
En ese sentido, resumió el alcance de la experiencia con una frase: «Fuimos a compartir conocimientos y encontramos jóvenes dispuestos a multiplicarlos».
Planificación y articulación. El desarrollo de la propuesta contó con el acompañamiento del director del establecimiento, Gustavo Alfredo Hermosilla, y de los profesores Graciela Itatí Percara, Alfredo Daniel Lind y Aníbal José Monzón, quienes participaron en la planificación y articulación de las actividades.
El trabajo continuó durante la semana, más allá de las jornadas con los profesionales universitarios. Los estudiantes trabajaron con sus profesores en la elaboración de hipótesis y en la práctica del lavado de manos. Una de las docentes preparó materiales gráficos y afiches para acompañar el proceso de aprendizaje.
De esta manera, la investigación se incorporó a las actividades escolares y permitió dar continuidad a los contenidos abordados durante los encuentros presenciales.
La experiencia desarrollada en Itá Ibaté tendrá continuidad en el 2027a partir de los acuerdos establecidos entre la institución educativa y la Universidad Nacional del Nordeste.
Continuidad del trabajo durante 2027. La experiencia desarrollada en Itá Ibaté tendrá continuidad a partir de los acuerdos establecidos entre la institución educativa y la Universidad Nacional del Nordeste. La comunidad escolar firmó los avales para participar durante 2027 en «Antibióticos bajo la lupa: jóvenes por un futuro sin resistencia», iniciativa de educación y extensión universitaria que se desarrolla en el marco del programa «Acción en Territorio» y aborda la resistencia antimicrobiana desde el enfoque Una Salud.
