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San Roque busca ampliar su protagonismo en la actividad ganadera correntina mediante la formación profesional, la incorporación de tecnología y el desarrollo
San Roque busca ampliar su protagonismo en la actividad ganadera correntina mediante la formación profesional, la incorporación de tecnología y el desarrollo de oportunidades comerciales. En esa dirección, Leguiza Agro y CRÍA Consultora iniciaron una alianza estratégica que apunta a convertir establecimientos locales en espacios de capacitación e intercambio técnico.
Los días 30 de septiembre y 1 de octubre, el establecimiento El Molino fue sede de una capacitación especializada en reproducción bubalina, con participación de profesionales de Paraguay y distintas provincias argentinas. Las jornadas combinaron contenidos teóricos y prácticas directas con animales.
El productor y empresario Jorge Aníbal Leguiza destacó que San Roque dispone de infraestructura, instalaciones y recursos para organizar encuentros de nivel nacional e internacional, sin necesidad de trasladarse a otras provincias.
La iniciativa prevé nuevas jornadas técnicas, demostraciones a campo, encuentros de productores y asesoramiento en producción bovina y bubalina. Los establecimientos El Molino y El Paí serán las bases para mostrar sistemas de manejo, evaluar resultados y promover tecnologías, con el aporte de profesionales especializados y la experiencia productiva y comercial de Leguiza Agro.
Además de fortalecer las capacidades del sector, la propuesta busca generar movimiento económico en alojamientos, gastronomía, comercios y otros servicios.
La agenda tuvo continuidad del 8 al 10 de octubre en Ituzaingó, con el Primer Congreso Internacional Bubalino y la Primera Expo Búfalos del Iberá 2026. El encuentro reunió a productores, empresarios, investigadores y profesionales de Argentina, Brasil, Colombia y Venezuela.
Leguiza valoró también la participación de autoridades nacionales y provinciales, junto con el acompañamiento del Gobierno correntino. La Asociación Civil de Productores Búfalos del Iberá organizó el encuentro con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, el INTA, la Municipalidad de Ituzaingó y la Provincia.
Desde su experiencia en producción bovina y bubalina, y en la comercialización de carne y elaborados, Leguiza planteó el desafío de avanzar hacia la terminación de animales, la faena, la industrialización, los productos con marca propia y la comercialización.
